喝这4碗汤整个夏天不生病!
来源:    发布时间:2017-10-21 16:15:40    次浏览   


     
     
     

     夏日炎炎,不少人的食欲随着气温上升而下降,夏日人体消耗也较大,一杯冰水下肚或许可以暂缓炎热,却给身体埋下了巨大的健康隐患。大热天里,最佳的饮品实际上是汤,汤类营养丰富,易于消化吸收,并具有保健功能。多喝点汤不但能补水降温,对调节胃口、增进食欲极为有利。
     有资料表明,高温时人体为了散热,1天的出汗量可以多达3-10升。从理论上讲,人体在每流出和蒸发汗液的同时,能从身体带走很多的热量。但在人体所流出的汗液中,除约99%为水分外,还会排出一定量的微量元素,如钠、钾、钙、镁以及无机盐等。另外,大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素流失。这样一来,人们在夏季的营养补充就显得十分必要了。而“喝汤”恰恰是补充机体亏耗的好方法。
     但并不是所有汤都是有营养的。那么,夏季到底喝什么汤比较好?相信今天的分享可以给你答案。
     夏季喝汤进补的总原则
     一样平常来说养生汤的标准,一是要淡,少放盐;二是熬煮时间不克不及太长。素菜汤以食材稍微变软最佳,煲肉类汤1小时左右就好,最长不要超过2小时;三是熬肉汤前,将肉类用沸水焯一下,可有效减少嘌呤含量。
     夏季喝汤宜清补。
     进补,不仅分体质还要看季节。夏令宜“清补”,也就是利用既能补身体,又能生津、消暑的药食物补充身体中的不足。而这些挑选的食物要利于滋阴、健脾、祛暑、化湿。
     那么,哪些食物符合这些原则呢?
     传统的鸭肉、鹅肉、瘦猪肉、鲫鱼、食用菌、薏仁米、百合以及绿豆、扁豆、冬瓜、丝瓜等瓜豆类都属清补食物。尤其是鸭汤,老鸭汤既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。中医认为,老鸭性平,味甘咸,能滋阴养胃。
     喝这四碗汤夏季不生病
     红豆薏米汤:祛湿消肿
     夏天,人体内容易积压湿气。对很多人来说,夏天稍微吃点过凉或者过咸的食物,都会出现水肿的症状。因此,盛夏饮食中应该注重祛湿消肿,红豆薏米汤就是不错的选择。
     中医认为,红豆 /xiangguanfuwu/25.html

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